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Mise en Place inicia Técnico Superior en Artes Culinarias

LA ESQUINA DE MANUEL NUÑEZ

29 MISE EN PLACEEnfocados en la formación profesional de los apasionados por la cocina, el Instituto Superior de Artes Culinarias MISE EN PLACE inaugura su nuevo programa de educación: TECNICO SUPERIOR EN ARTES CULINARIAS. Dicho programa está avalado por el Ministerio de Educación (MEDUCA) y estará dando inicio en el mes de abril de 2013. En las instalaciones de la institución en San Francisco, ya se encuentran las inscripciones abiertas para todo aquel que desee convertirse en un profesional de la Gastronomía.

Este programa va desde conocer y manejar la terminología técnica culinaria hasta la capacitación para elaborar, organizar, planear y dirigir un restaurante o el área de alimentos y bebidas de un hotel.

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